フラミンゴ

西浅草の国際通り沿い、細い入り口から赤い階段を上がると、外の賑やかさとは打って変わった静かなバーフロアが広がっています。店内には長いカウンターとボックス席が配され、落ち着いた照明のもとでレコードに収められたジャズの音楽が流れます。一角には年代物のレコードコレクションが並び、上質なスピーカーから流れる豊かな音景に身を委ねながら杯を重ねられる空間です。

席に着くと、チャームとして美しく盛り付けられたフルーツが迎えてくれます。カクテルは好みの味わいや色、季節感などのイメージをバーテンダーに伝えて仕立ててもらう楽しみがあり、口当たりの良いグラスとともに目の前で作られる一杯をじっくり味わえます。ウイスキーやハードリカーの品揃えも充実しており、ミックスナッツや柿の種といった軽いおつまみをつまみながら、しっとりとした夜の時間を過ごすのに適しています。